Nieznajomi zanurzają się w świat ulicznej kuchni Da Nang w Wietnamie

Nieznajomi cieszą się światem ulicznego jedzenia w Da Nang w Wietnamie. Oprócz wietnamskich specjałów w luksusowo wyposażonych restauracjach, jedzenie uliczne jest istotną częścią kulinarnego menu miasta. Świat ulicznej kuchni Da Nanga jest ukształtowany przez kilka pysznych dań, w których nieznajomi zakochują się podczas pierwszego posiłku degustacyjnego.

Mi Quang – popularne śniadanie

Posiłek składa się z makaronu w stylu quang z wieprzowiną, kurczakiem, jajkami, krewetkami i prażonymi orzeszkami ziemnymi. Podaje się go z krakersami ryżowymi, ziołami i odrobiną bulionu.

Sałatka Jackfruit – popularne jedzenie uliczne Da Nang

Sałatka z chlebowca z gotowanego chlebowca, gotowanych krewetek, skórki wieprzowej, ziół i przypraw (cebula, sos rybny, czosnek, chilli i trawa cytrynowa) podawana jest z papierem ryżowym. Sałatka z owocami chlebowca jest zwykle sprzedawana wieczorem. Danie można spożywać jako przystawkę. Jest smacznie i bardzo tanio.

Bun Mam – Pyszne jedzenie uliczne z sosu z ryb anchois i makaronu ryżowego

Bun Mam powinien wypróbować każdy nieznajomy odwiedzający miasto! Pikantny sos rybny bardzo dobrze komponuje się z pieczoną wieprzowiną i szynką wieprzową. Smak mięsa równoważy sałatka z papai i ziół. Jest jedna ulica w mieście, która sprzedaje tylko Bun Mam, to jest ulica Tran Ke Xuong.

Bun Cha Ca – zupa z makaronem i smażone placki rybne

Specjalnością kuchni Da Nang są makarony. Smażony placek rybny z dużą ilością świeżych ryb. Rosół z dyni, kapusty, ananasa, pomidorów i suszonych pędów bambusa jest nie tylko bardzo smaczny, ale i zdrowy. Mieszanka różnych smaków nadaje temu daniu wyśmienity smak.

Banh xeo, nem lui – naleśniki ryżowe i szaszłyki z trawy cytrynowej

Nem lui- wytwarzany jest z mielonej wieprzowiny, czasami także z wołowiny i wielu przypraw. Ta mieszanka jest owijana wokół łodygi trawy cytrynowej i grillowana. Na koniec wędzone mięso, które maczane jest w specjalnym sosie. Banh xeo – To ciasto ryżowe zmieszane z kurkumą i mlekiem kokosowym. Smaży się na gorącej patelni. Dodaje się wieprzowinę, krewetki, kiełki fasoli, cebulę i fasolę mung, a całość składa się jak omlet.

Lody z awokado – popularny deser!

Lody z awokado są bardzo popularne wśród nastolatków ze względu na ich tłusty smak. Składa się z miąższu awokado, kremu kokosowego i wiórków kokosowych. Aby spróbować pysznego deseru, udaj się do stoiska pani Van na targu Bac My An.

Banh beo – pyszne ciastka ryżowe gotowane na parze

Te pyszne małe kółeczka są wykonane z mieszanego ryżu, połączenia mąki ryżowej i mąki z tapioki. Gdy ciasto wyparuje, dodaje się dodatki: orzeszki ziemne, wieprzowinę, krewetki, czarne grzyby itp.

Oc Hut – Chrupiące i smaczne!

Ślimaki gotuje się w rondlu z papryczkami chilli i trawą cytrynową. To jedzenie wygląda nie do odparcia. Daniu towarzyszy pikantno-kwaśna sałatka z papai.

Com Hen – idealna mieszanka zapachów o różnych teksturach

Com Hen street food składający się z chilli, orzeszków ziemnych, sezamu i kolendry oferuje doskonały smak. nDostajesz z nim małą miskę bulionu z małży. Możesz go polać lub wypić podczas jedzenia.

Wniosek:

Kto odwiedzi Da Rang w Wietnam, powinien koniecznie spróbować dań przedstawionych powyżej. Turyści będą się nim długo zachwycać i być może spróbują ugotować uliczną kuchnię Da Nang w domu!