Zakochanych turystów zapraszamy do skosztowania regionalnych przysmaków w Lyonie we Francji

Czy kuchnia francuska jest zdrowa i niezdrowa? Wczasowicze, którzy planują kolejne wakacje we Francja, z pewnością zadają sobie to pytanie. Ten środkowoeuropejski kraj znany jest ze swoich przysmaków. Również kuchnia francuska cieszy się doskonałą międzynarodową renomą. Przed wyjazdem do tego kraju na pewno warto uzyskać darmowe porady i informacje o kuchni tego kraju oraz o tym, gdzie najlepiej zjeść. Dotyczy to zwłaszcza zakochanych turystów. Bo miłość przechodzi przez żołądek, jak wiadomo, a wyjazd do sąsiedniego kraju powinien służyć nie tylko relaksowi i wypoczynkowi i miłości, ale także sytości i radości. Dzięki licznym przepisom we Francji, które są specyficzne dla danego kraju, nie musisz się martwić, bez względu na to, dokąd podróżujesz. Na przykład Lyon, który jest nazywany Miastem Światła.

Duże miasto w południowo-wschodniej Francji

Lyon to francuskie miasto na południowym wschodzie kraju i stolica regionu Auvergne-Rhône-Alpes. Miasto ma około 515 000 mieszkańców i jest trzecim co do wielkości miastem we Francji po stolicy Francji. Stare miasto i część głównej wyspy, na której znajduje się miasto, są od 1998 roku wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Oprócz licznych zabytków, szczególnie ważnych budowli sakralnych, ponieważ miasto jest także siedzibą biskupa, do głównych atrakcji miasta należy gastronomia Lyonu, która jest zorientowana regionalnie. Kuchnia Lyonu jest bardzo tradycyjna i różnorodna. Ogólnie rzecz biorąc, można powiedzieć, że dania i przepisy są połączeniem bliskości miasta do Alp i żeglownego dostępu miasta do Morza Śródziemnego – innymi słowy to nie tylko góry i doliny, ale góry, doliny i morze. Restauracje w mieście są w większości małe, prowadzone przez rodzinę i oferują doskonałe dania kuchni regionalnej, takie jak quiche Lyon, coq au vin i smażone żabie udka. Zdrowe niezdrowe – zdecydowanie pyszne, nawet jeśli trzeba się do tego przyzwyczaić. Turyści powinni wcześniej uzyskać informacje i bezpłatne wskazówki, gdzie znajdują się najlepsze restauracje w mieście.

Kuchnia regionalna

Warto również skosztować regionalnych win. Pochodzą one z regionu uprawy winorośli Beaujolais na północ od miasta lub z Côtes du Rhône na południe od miasta. Szczególnie małe restauracje zapraszają do ich delektowania się, oferując nie tylko wykwintną kuchnię – jak przystało na francuskie miasto, ale przede wszystkim dania regionalne. Kuchnia Lyonu jest wyrafinowana, ale prosta i wykorzystuje lokalne produkty. Zakochanym turystom spodobają się kapryśne nazwy potraw. Owoce używane w tej regionalnej kuchni pochodzą z pobliskiej doliny Rodanu, a warzywa z równiny Ain, ser z Dauphine i wina, jak już wspomniano, z regionów Beaujolais i Côtes du Rhône, ale także z Burgundii. Przysmaki, takie jak świeżo złowione pstrągi, na które nie tylko zakochani turyści przyjeżdżają do Lyonu, trafiają świeżo złowione na talerze, podobnie jak raki z czystych rzek Alp. Turyści również lubią zabierać do domu głównie sery, a także wino po zakończeniu wakacji w regionie. Z serów bardzo popularne są pamiątki z wakacji regionalny Tomme des Savoie, łagodny ser miękki i ser górski Chevrotin des Alpes, ale także Reblochon, ser kozi czy ser pleśniowy.