Wczasowicze na Krecie poznają lokalną kuchnię i mnóstwo natury w Grecji

Urlop w Grecji na Krecie to nie tylko wrażenia z plaż, czystej wody i natury. Szczególnie Grecja i Kreta mają wiele do zaoferowania. Ale jako wczasowicz powinieneś także poznać typowe tamtejsze potrawy. Tutaj możesz odwiedzić na uboczu, w małych restauracjach. Nie tylko dlatego, że jest to najlepsze miejsce do skosztowania lokalnej kuchni, ale także ze względu na ludzi i zwyczaje. Tutaj możesz spróbować typowych potraw, takich jak Tsigariasta dla wyspy. To jagnięcina lub koza, która jest duszona, aż samo mięso się rozpadnie. Istnieją również przystawki, takie jak warzywa. Kolejnym daniem z lokalnej kuchni jest apaki. Pochodzi tylko z jednego miejsca na wyspie, a mianowicie z górskiej wioski Anogia, i jest bardzo misternie wytwarzany. Wędzona wieprzowina jest marynowana w occie winnym przez kilka dni. Dopiero wtedy jest wędzony w kilku warstwach z ziołami i przyprawami.

Wiele małych przystawek osładza posiłki w ciągu dnia

Jeśli wolisz, aby było lekkie podczas ciepłego lunchu lub jako przystawka, Dakos jest idealnym wyborem. Jest to suchar z jęczmienia, który jest zmiękczany wodą. Następnie doprawia się solą i pieprzem, podaje się startego pomidora i polane serkiem śmietankowym i oliwą z oliwek. To bardzo proste, ale pyszne danie. Wiele przystawek można podawać bez dodatków.