Kuchnia australijska nie jest niczym egzotycznym, gdyż korzenie kuchni australijskiej można odnaleźć głównie w kuchni angielskiej, ale także holenderskiej. Australia w ogóle nie jest również celem podróży, który opiera się na ekskluzywnej turystyce i odrzutowcach. Kraj jest raczej nastawiony na backpackersów, czyli turystów – zwłaszcza młodych ludzi – którzy podróżują z miejsca na miejsce i zwiedzają całą Australię w ciągu kilku tygodni, a nawet miesięcy.
Wiele tanich miejsc, w których można zjeść tradycyjne australijskie jedzenie
Niedrogie jedzenie można znaleźć w mieście, zwłaszcza w restauracjach grillowych, gdzie można znaleźć świeże ryby i owoce morza, zwłaszcza w Brisbane – ze względu na bliskość morza – ale oczywiście także obfity stek T-bone. A nawet ci, którzy lubią nieco więcej egzotyki i dlatego szczególnie przyjechali do Australii, w Brisbane zadowolą się i znajdą niedrogie restauracje, w których serwowane są mięsne specjały, takie jak krokodyl czy kangur. Ponieważ Australia jest tradycyjnie krajem imigracyjnym, w Brisbane znajdziesz również tanie restauracje i możesz tam tanio zjeść, jeśli kochasz kuchnię śródziemnomorską, libańską i południowo-wschodnioazjatycką. Niedrogie restauracje można znaleźć na obrzeżach miasta, na przedmieściach lub w kierunku Gold Coast. Odpowiednio wzmocnieni, większość turystów kontynuuje swoją podróż – albo od razu po posiłku, albo następnego ranka.