Poznaj historię, kulturę i oryginalną kuchnię w Salonikach w Grecji

Drugim co do wielkości miastem w Grecja są Saloniki, kosmopolityczne miasto w północnej Grecji. Dzięki bogatej historii, zróżnicowanej kulturze i charakterystycznej kuchni miasto oferuje odwiedzającym szeroki wachlarz wrażeń. To miasto ma długą historię. Rzymianie, Bizantyjczycy, Turcy i wreszcie Grecy rządzili miastem przez wieki. Rzymskie ruiny Filippi, bizantyjskie mury i wieże oraz osmańska architektura starego miasta to tylko kilka przykładów zabytków miasta, które odzwierciedlają jego bogatą przeszłość.

Kultura Salonik jest tak różnorodna jak ich przeszłość

Miasto ma kwitnącą scenę artystyczną z licznymi galeriami, muzeami i teatrami, w których przez cały rok odbywają się imprezy i wystawy. Na szczególną uwagę zasługuje Muzeum Sztuki Współczesnej, Muzeum Kultury Bizantyjskiej i Muzeum Archeologiczne.

Pyszna kuchnia – świeża na talerzu

Jedną z najbardziej pomysłowych i pysznych kuchni w Grecji można znaleźć w Salonikach. W mieście słynie Meze, rodzaj przystawki zwykle podawanej z ouzo lub winem. Meze, takie jak saganaki, czyli smażony ser i kalmary, czyli smażone krążki kalmarów, to jedne z najbardziej znanych. Dobrze znane są również gyros z Salonik, souvlaki i bougatsa, słodkie ciasto nadziewane serem lub mięsem. Słynny targ Modiano, tętniące życiem miejsce, gdzie można znaleźć świeże produkty, przyprawy i lokalne specjały, to kolejna atrakcja Salonik. W mieście znajduje się wiele kawiarni, w których można napić się tradycyjnej greckiej kawy, a miasto słynie również z kultury kawiarnianej.