Żywość, żywe kolory, historyczne budynki, piękno i nędza, przepych i ubóstwo, kontrasty, które pokazują, co to znaczy być człowiekiem, można znaleźć w jednym z największych i najbardziej fascynujących miast na świecie: Bombaju. Ekscytujące doświadczenie dla podróżników, którzy chcą w jednym miejscu doświadczyć Indii w całej ich różnorodności. Metropolia, która do 1996 roku nosiła nazwę Bombaj, jest jedną z największych metropolii w Indiach z 12 milionami mieszkańców w mieście i 28 milionami ludzi, łącznie z przedmieściami. Miasto położone jest nad portem i podzielone jest na 24 gminy. Głównymi językami urzędowymi są marathi i angielski.
Historia
W XVI wieku Bombaj został skolonizowany przez angielskich kupców. To, co nadal można zobaczyć w pejzażu miejskim w wielu europejskich wpływach w architekturze. Kiedy Indie uzyskały niepodległość od Królestwa Ang-lii w 1947 roku, Bombaj stał się kulturalną stolicą kraju. Nawet dzisiaj Bombaj oferuje bogactwo teatrów, muzeów i atrakcji kulturalnych. Zwłaszcza Muzeum – Muzeum Dr Bhau Daji Lad wyróżnia się jako muzeum miejskie, podobnie jak działający od 1944 roku Teatr-Prithvi jest jednym z najstarszych teatrów w mieście.
Zabytki
Symbolem miasta jest Brama Indii, wiktoriańska brama, która jest otwarta na port i odwiedzana przez wielu ludzi, zwłaszcza wieczorami. Tuż obok znajduje się stary i czcigodny Pałac Taj Mahal, hotel, w którym zatrzymywali się wszyscy, od polityków po gwiazdy popu. Szczególnie piękna jest jego wspaniała architektura. Godzinę rejsu łodzią od hotelu i bramy to słynne jaskinie Elephanta, które zostały zbudowane w VIII wieku na cześć boga Shivy. Innym imponującym budynkiem, który jest nawet wpisany na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, jest Chhatrapati Shivji Terminus, ogromny dworzec kolejowy, z którego można podróżować do wszystkich części Indii. Na starym mieście liczne bazary zapraszają do odkrywania: od egzotycznych przypraw po imitacje luksusowych toreb, można tam dostać wszystko. Jazda rikszą jest szczególnie przyjemna, dzięki temu pojazdowi możesz z bliska zobaczyć miasto, a w ciepłych temperaturach pozwolić wiatrowi wiać się wokół nosa. Wiele przejażdżek rikszami jest również długich na widokach. Wygodny sposób na zwiedzanie miasta. Wiele parków zaprasza do relaksu i medytacji. Często mieszkańcy i turyści spotykają się, aby medytować, modlić się lub ćwiczyć jogę na zadbanych, zielonych terenach miasta. Wieczorem metropolia zamienia się w morze tysiąca świateł i przygód. Ulice są pełne ludzi i historii, które Cię urzekają.
Kulinaria
W kuchni Melting Pot można również zauważyć 5000-letnią historię oraz wpływy z całego świata. Mnogość przypraw i składników nadaje potrawom Bombaju kalejdoskop zapachów, a ulubionym napojem jest pikantny chai, który podawany jest do prawie wszystkich posiłków. W licznych dzielnicach można znaleźć wszystko, od niedrogiego jedzenia ulicznego po eleganckie restauracje. W tym mieście każdy znajdzie coś dla siebie, czy to pikantne curry, dosy (ciasta z soczewicy), owocowe chutney z kokosa lub chilli, czy słodkie desery z marcepanu.
Każdy, kto jest otwarty na ekscytujące i mieniące się miasto, nie powinien przegapić tego miasta. Miłośnikom podróży ulice Bombaju oferują dywan inspiracji i dzięki swoim kontrastom, poczucie prawdziwego życia.